Ferme du Claüs

Sylvain Desclaux éleve des porcs jusqu’à 180- 200 kg avec une alimentation variée, dont le maïs et l’orge sont produits, récoltés et séchés sur l’exploitation. Les porcs sont élévés 3 mois de plus que dans les élevages intensifs sur parcs paillés l’hiver et dés le printemps ils peuvent aller s’oxygéner en plein air.