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Les produits locaux

Quart de jambon de Bayonne IGP

Les produits locaux, Charcuteries

Quart de Jambon de Bayonne dont l’IGP garantit la fabrication traditionnelle à l’origine de sa qualité gustative irréprochable. Issus de la vian...
Rillettes de truite au naturel

Les produits locaux, Autour de la truite

Découvrez la Truite des Pyrénées…sur des toats à l’apéritif ou en entrée, son gout subtil et fin fera frétiller vos papilles.
Roti de porc noir gascon confit

Les produits locaux, Confits

Rôti confit élaboré à partir de viande de porc noir gascon de l’élevage Lo Porquet qui sélectionne et élève avec soin ses animaux. Respecté dans...
Rôti de veau aux herbes

Les produits locaux, Plats cuisinés, Veau

Roti de veau aux herbes en conserve élaboré à partir de viande de veau élevé sous la mère certifié par le « Label rouge veau sous la mère ». Le sa...
Rôti de veau fourré au foie gras

Les produits locaux, Plats cuisinés, Veau

Roti de veau fourré au foie gras en conserve élaboré à partir de viande de veau élevé sous la mère certifié par le « Label rouge veau sous la mère�...
Saucisse sèche « Makila »

Les produits locaux, Charcuteries

Saucisse sèche pur porc fabriquée artisanalement à partir de porcs élevés traditionnellement dans le respect des bonnes pratiques : en plein coeur du Pays...
Saucisses de porc confites Ferme du Claüs

Les produits locaux, Confits

Saucisses confites pur porc à partir des porcs de la Ferme du Claüs, élevés sur paille et en plein air dont l’alimentation est en majeure partie prod...
Saucisses de porc noir gascon confites

Les produits locaux, Confits

Saucisses confites élaborées à partir de viande de porc gascon de l’élevage Lo Porquet qui sélectionne et élève avec soin ses animaux. Respecté d...
Saucisson au piment d’Espelette Ferme Elizadia

Les produits locaux, Charcuteries

Saucisson sec pur porc au piment d’Espelette fabriqué artisanalement à partir de porcs élevés traditionnellement dans le respect des bonnes pratiques.

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