Saucisson au piment d'espelette

Saucisson au piment d’Espelette Ferme Labau

Saucisson pur porc élaboré à partir de viande de porc de qualité et de piment d’Espelette.

Les porcs de la Ferme Labau sont élevés avec soin, notamment au niveau de l’alimentation qui est fabriquée à partir de céréales produites sur l’exploitation et de yaourt (jusqu’à 20% de la ration)! Cette attention portée à l’elevage des porcs se retrouve dans le saucisson qui présente une excellente qualité gustative ; l’association avec le piment d’Espelette relève subtilement son goût.

Conditionnement : 270g environ.
Prix au kilo : 26,000€/kg.