Gelée de piment

Ingrédients : piment d’Espelette, eau, sucre, agar agar.

Vous serez surpris par son goût d’abord légèrement sucré puis cette sensation en bouche de douce chaleur du piment d’Espelette! Cette gelée aigre-douce et délicatement parfumée s’utilise pour déglacer les plats après cuisson.
Elle accompagne également tous les fromages (roquefort, brebis,…), rajoutez une pointe de gelée sur vos chèvres chauds en salade…un vrai régal !
Idéale aussi sur un magret de canard ou avec un foie gras poêlé… Son goût raffiné sucré-salé enchantera le palais des gourmets.

Conditionnement : 100 g.